ابتدا بلغوری که از پیش خیس کرده و آبش را گرفته ایم، فلفل دلمه ای و خیاری که از قبل خرد کرده ایم را در ظرف مناسب ریخته و نعنا، بادام زمینی، آبلیمو، نمک، فلفل و پرتقال را به آن اضافه کرده و سرو می کنیم