آموزش تهیه پاستای قارچ به صورت حرفه ای

مواد لازم :👇
پاستا 200 گرم
قارچ 500 گرم
کره 10 گرم
شیر نصف لیوان
سیر یک قاشق مرباخوری
خامه یک ق غ یا بیشتر
پنیر پارمزان دو ق غذا خوری بیشتر
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
.
دستور تهیه :👇
اول قارچ رو با یک غ ق ابلیمو و بدون روغن تفت بدین تا تغییر رنگ نده، بعد که قارچ اب انداخت و خشک شد کره و سیر رو اضافه کنید، چند ثانیه تفت بدین تا عطر سیر ازاد بشه، پاستا ابکش شده، شیر، خامه و نمک و فلفل رو اضافه کنید و اجازه بدین قوام بیاد، اخر پخت پنیر پارمزان رو اضافه کنید و بعد نوش جان کنید😍

نکات :👇
-پاستا حدودا ده دقیقه بجوشه و بعد ابکش کنید، یعنی مقداری نرمتر از حالتی که قراره دم کنید

-بجای سیر، پودر سیر هم قبول😉
-اگر دوست داشتین اویشن و فلفل قرمز هم میتونین بر اساس ذایقتون اضافه کنید

-خواستین رژیمی باشه، خانه قابل حذفه

-اگر زیادی غلیظ و سفت شد، ی مقدار شیر اضافه کنید و بزارین ی کوچولو باهم بجوشن. برای گرم کردن این نوع پاستا هم مقداری شیر اضافه کنید

-آبلیمو تاثیری روی مزه ی غذا نداره😉

-از هر فرمی از پاستا که دو ست دارین میشه استفاده کرد