بیزون آمریکایی، بوفالوی آمریکایی یا گاومیش کوهان دار آمریکایی گونه ای گاو وحشی بومی آمریکای شمالی است. این جانور از گونه های سرده بیزون به شمار می رود. بیزون آمریکایی بیشتر در طول روز به فعالیت می پردازد