طرز تهیه شوکوبیس یخچالی (اوووم خوشمزس)

شوکوبیس کیک یخچالی
مثل همیشه با صدا ببین جانم😎 مهربونا اول از همه این پست رو لایک کنید بعدشم سیو کنید که گمش نکنید،حتما لطف کنید کامنت بذارین حتی اگه شده یه نقطه(.) بذارین که اینستا پستای آموزشیمو براتون توی هوم بالا نگه داره
حالا بیا دستورش خوشگلم👇🏻

تذکر:
نیاز نیست حتما تو قالب درست کنید میتونید همین رو شبیه رولت هم درست کنید
یا حتی تو قالب های تارت
سعی کنید از شکلات تلخ استفاده کنید شیرینی زیاد نزنه به دلتون

ریختن کارامل دلبخواهیه

کیک موزاییک کارامل

برای کارامل؛
1.5 پیمانه شکر پودر
نصف پیمانه آب
نصف پیمانه خامه صبحانه
70 گرم کره

برای کارامل، شکر و آب را در تابه بریزید و بذارید روی حرارت خیلی کم تا شکر ذوب شود و رنگ آن به رنگ کارامل برسد. سپس کره و خامه صبحانه را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید و هم بزنید تا غلیظ و کشدار شد سپس خاموش کنید و و بذارید خنک بشه. :
1.5 بسته بیسکویت پتی بور
200 گرم شکلات تیره

شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و سپس بادام زمینی خرد شده اضافه کنید
بسکویت رو با شکلات مخلوط کنید و بعد بریزید در قالب
و خوب با دست فشرده کنید
و بذارید یخچال تا خوب خنک و سفت بشه
سپس داخل ان را با سس کارامل یا حتی گاناش که مخلوط شکلات و خامه است
استفاده کنید