مواد لازم قلوه گوساله-2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سس سویا 100 میلی لیتر روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری نمک، ادویه به مقدار لازم شوید تازه فلفل تند چیلی پاستای ابکش شده(از هر نوعی)