آب گرم در فرهنگ کشورهای غربی، به خصوص ژاپن، بسیار حائز اهمیت است. به اعتقاد دانشمندان، نوشیدن یک لیوان آب گرم هنگام صبح، در بهبود عملکرد بدن نقش بسزایی دارد