مواد لازم برای 16 عدد شیر یا آب ولرم : 1 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید الک شده: سه و نیم پیمانه کره نرم: 40 گرم( یا 2 ق غ آب شده) نمک: نصف ق چ شکر : 2 ق غ خمیر مایه فوری : 2 ق چ