اموزش تهیه کیک شکلاتی

منظور از لیوان همون لیوان دسته دار فرانسویه عزیزان

مواد لازم :👇
تخم مرغ: 3 عدد

شکر: 150 گرم یا 3/4 لیوان
کره ی آب شده : 80 گرم

شیر: 100 میلی لیتر یا نصف لیوان

آرد: 250 گرم یا دو لیوان

پودر کاکائو: 30 گرم یا چهار قاشق غذاخوری سر پر

شکلات تلخ خرد شده : 200 گرم

بیکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری

نمک: یک پنس

.
دستور تهیه :👇
ابتدا تخم مرغ ها و شکر رو با همزن برقی میزنیم تا کاملا پوک و حجیم شوند، سپس کره ی آب شده و شیر رو اضافه میکنیم و دوباره با هنزن مخلوط می کنیم

آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک کرده با لیستک به بقیه ی مواد می افزاییم

حالا شکلات های خرد شده رو به مواد اضافه و مخلوط میکنیم

قالب کیک رو چرب و آرد پاشی میکنیم مواد رو در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 40 دقیقه
قرار می دهیم.
پس از خنک شدن کمی پودر قند
روی سطح کیک الک میکنیم

نکته :👇
تمام مواد حتمآ به دمای محیط رسیده باشن

به جای کره میتونین از 60 گرم روغن مایع استفاده کنین

امیدوارم تو این ایام که مجبوریم تو خونه قرنطینه باشیم این کیک خوشمزه رو درست کنین و با عزیزانتون نوش جان بفرمایید