آشپزخونه کوچیک من - کانالها
05:21
آموزشی
طرز تهیه استامبولی (لوبیا پلو)
― اینم استامبولی به روش من. خیلی خوشمزس. حتما امتحان کنید. میتونید به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید ولی خب با مرغ خوشمزه تره؛ چون..
04:51
آموزشی
طرز تهیه زولبیا
― حتما دقیق طبق فیلم برین. هیچ چیز امکان جایگزین کردن یا کم و زیاد کردن نداره. تهیه زولبیا با نشاسته خیلی کار ظریفیه. البته یه روش ساده هم د..
03:49
آموزشی
طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ
― خیلی راحت و آسونه و البته خوشمزه. با استفاده از دستورای سایت تبیان و رعنا بانو..
08:35
آموزشی
طرز تهیه و روش کار با فوندانت
― فوندانت بیشتر جنبه تزیین کیک رو داره وبه خوشمزگی خامه نیست.البته این فوندانتی که آموزش دادم نسبت به فوندانت های آماده ای که لوازم قنادی ..
02:24
آموزشی
طرز تهیه قرمه سبزی
― یه روش سریع و تنبلونه اما با نتیجه کار خیلی عالللییییییی..
02:05
آموزشی
طرز تهیه توپک های خرمایی
― برای سفره های افطار و مجالستون عالیه. خیلی راحت و آسونه. مزشم از اونی که فکر میکردم عالی تر شد..
02:43
آموزشی
طرز تهیه گردو روسی
― بدون فر درست میشه.فقط باید قالبش رو داشته باشین. خیلی راحته. تقریبا با این مواد 50 تا گردو درست شد. برای صبحانه خیلی خوبه. طبع گرمی هم داره..
04:23
آموزشی
طرز تهیه کیک هویج و گردو
― واقعا خیلییییییییی خوشمزس. میتونین روغن رو تا نصف لیوان هم کم کنین اشکالی نداره فقط یه مقدار از نرمی کیکتون کم میشه و سفت تر میشه. گردو ر..
07:28
آموزشی
طرز تهیه کیک شکلاتی
― همیشه کیکای شکلاتیم تلخ یا بیمزه میشد بدون بوی شکلات. برای همین اینقد امتحان کردم تا به یه دستور خوب برسم. دستور این کیک خوشمزه انحصارا م..
07:42
آموزشی
طرز تهیه کامل کیک تولد (اسفنجی 1)
― کیک اسفنجی پایه کیک تولده. چون اولا چربی و شیرینی کمی داره که وقتی با خامه تزیینش میکنیم طعمش متعادل میشه و دوما کیکی هست که علاوه بر سبک ..
03:50
آموزشی
طرز تهیه میگو پفکی
― خوشمزه و راحت..
05:24
آموزشی
طرز تهیه نان خامه ای
― همیشه برام سوال بود چه طور توی اینا رو خالی میکنن.خیلی باحال تو فر پف کرد و بعد که بازشون کردم توشون خالی بود. این شیرینی هست که منو به یاد..
07:11
آموزشی
طرز تهیه بامیه
― دوستای عزیزم همونطور که میدونین، فیلم بامیه قبلا هم داخل کانال بود. ولی خب سوالات خیلی زیاد بودن و نتیجه این شد که فیلم رو حذف کردم و توض..
06:20
آموزشی
طرز تهیه خورشت قیمه
― میتونین بادمجونم بعد از سیب زمینی سرخ کنین و در آخر موقع سرو کنار خورش بزارین..
03:19
آموزشی
طرز تهیه فلافل
― ادویه هایی رو که گفتم حتما بزنید عالیییییییییی میشه..
10:27
آموزشی
طرز تهیه رلت و شیرینی تر
― توی فیلم تموم نکات رو کاملا توضیح دادم. فقط برش رلت با چاقو سخته . نه که نشه ولی خب مثل بیرون تمیز نمیشه. من اینکار رو با چاقو برقی میکنم عا..
01:24
آموزشی
طرز زدن گل های خامه ای برای تزیین کیک
― خیلی ها دوست داشتن ماسوره ای که باهاش گل های روی کیکام رو میزنم از نزدیک ببینن. توی فیلم از نزدیک نشون دادم..
03:33
آموزشی
طرز تهیه کاچی
― خوشمزه و با طبع خیلی گرم. البته همونطور که تو فیلم گفتم شکرش رو میتونید کمتر بریزید یا اصلا نریزید و برای شیرینیش نباتش رو زیادتر کنید ما..
02:37
آموزشی
طرز تهیه خامه فرم گرفته از پودر خامه
― در مورد طعمش مطمئن باشین خیلی عالی و خوشمزس. خوب هم فرم خودش رو حفظ میکنه.برای تزیین کیک تولد و پر کردن نون خامه ای و تهیه و تزیین دسرهای ..
04:11
آموزشی
طرز تهیه کتلت یا شامی
― هممون هفته ای یه بار این غذا رو میخوریم؛ هر چند سادس ولی خب اگه یه نکاتی رو رعایت کنیم میتونیم سریع و راحت یه شامی خوشمزه درست کنیم. البته..