مواد لازم :
آرد 2 پیمانه خمیر مایه 2 قاشق مرباخوری شکر 4 قاشق مرباخوری آب 3/4 پیمانه تخم مرغ یک عدد ماست 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری حبه سیر 5 - 6 عدد گشنیز خرد شده به میزان کافی نمک به میزان کافی