طرز تهیه کیک شنی

– کیک شنی مواد لازم :👇 آرد سفید قنادی دو پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد روغن مایع سه چهارم پیمانه شیر گرم یک لیوان بکینگ پودر یک قاشق..

کیک شنی



مواد لازم :👇

آرد سفید قنادی دو پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع سه چهارم پیمانه
شیر گرم یک لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
پودر هل یک دوم قاشق چایخوری
برای روی کیک: شیر عسلی نصف قوطی
پودر نارگیل یک پیمانه
.
دستور تهیه :👇
تخم مرغ ها رو با وانیل و شکر حدود پنج دقیقه میزنیم تا کرمی و کشدار بشه

پودر هل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم

شیر گرم رو زمانی که همزن روشنه کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو با هم سه بارالک میکنیم و طی سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و به صورت دورانی و از یک جهت هم بزنید تا یکدست بشه. قالب 24 ×17 یا 20×20 رو چرب و کاغذ روغنی انداخته و مواد رو بریزید داخل قالب و سه بار به سطح کار بکوبید تا حباب های هوا خارج بشه. داخل فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار میدیم. تا کیک بپزه قوطی شیر عسلی رو مثل تن ماهی 5 دقیقه میجوشونیم

یک پیمانه پودر نارگیل رو داخل تابه ای با حرارت ملایم تفت میدیم تا تغییر رنگ بده

(مواظب باشید نسوزه)
وقتی کیک پخت تا داغه نصف شیر عسلی رو روی کیک میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم. پودر نارگیل رو هم میریزیم روش و صاف و یکدست پخش کنید. میذاریم کیک کاملا سرد بشه بعد برش میزنیم

کیک خیلی لطیفی هست مواظب باشید خرد نشه. (به خاطر همین میگم بذارید کیک سرد بشه بعد برش بزنید

دانلود

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: