طرز تهیه رول سبزیجات

1. کدو رو بشور و بعد مثل فیلم لایه های نازکی رو با پوست کن برش بزن

.
2. برای درست کردن سس طعم دهنده ی رول سبزیجات؛ 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای رو با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نصف قاشق چایخوری از هرکدوم فلفل سیاه و آویشن مخلوط کن. (میتونی هر سس دیگه ای که دوست داری رو هم براش درست کنی.)
.
3. یه ورق نازک از کدو رو پهن کن و بعد 1 قاشق چایخوری از سس رو با پشت قاشق روش پخش کن

.
4. سبزیجات خلالی برش خرده (فلفل دلمه ای زرد و قرمز، خیار، هویج) ، تربچه و جعفری رو عین فیلم کنار هم قرار بده

.
5. شروع کن به رول کردن، آروم آروم به آخرش برسون و ببندش، روش یه کم کنجد هم بریز