طرز تهیه کرم انگور..سوپرایز عالی
– zhele_tak یه ایده جدید😍😍 . #کرم _انگور ژله انگور یک بسته شیر دو لیوان شکر سه چهارم لیوان خامه صبحانه صد گرم بستنی وانیلی صد گرم پودر ژلاتین س..
zhele_tak
یه ایده جدید😍😍
.
#کرم _انگور
ژله انگور یک بسته
شیر دو لیوان
شکر سه چهارم لیوان
خامه صبحانه صد گرم
بستنی وانیلی صد گرم
پودر ژلاتین سه ق غ
آب سرد یک سوم لیوان
آب جوش یک لیوان
وانیل هم کمی
ژله آلوئه ورا نصف بسته
انگور بدون هسته به مقدار لازم
ابتدا پودر ژلاتین رو داخل آب سرد بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا حالا اسفنجی بشه بعد روی بخار آب قرار بدین تا ذراتش کاملا حل بشه و کناری بزارین تا خنک بشه
شیر و شکر را هم روی حرارت ملایم قرار بدین تا فقط شکر حل شود و از روی حرارت برادارید تا خنک شود
خامه و بستنی آب شده را با هم مخلوط کنید
ژله انگور را هم با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و صبر کنید خنک بشه بعد ژلاتین آماده را همرا وانیل اضافه کنید
سپس شیر و شکر ، خامه و بستنی به مخلوط ژله و ژلاتین اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا یکدست بشه ...قالب رو چرب کنید ( من از قالب تکسچر استفاده کردم) و مواد را داخل قالب بریزید و چند ساعت زمان بدین تا کاملا بسته بشه
مرحله دوم:
ژله آلوئه ورا را با نصف لیوان آب جوش کاملا حل کنید و بزارید کاملا خنک بشه
قالب رو از یخچال خارج کنید وسط دسر را با چاقو ببرید و مواد رو از قالب خارج کنید مواظب باشید دیواره و کف دسر سوراخ نشه حالا حفره را با انگور پر کنید و روش ژله الوئه ورا بریزید و بزارید تا بسته بشه
مقدار موادی که از وسط دسر خارج کرده بودین رو روی بخار کتری بزارین تا آب بشه و در اخر بعد از خنک شدن روی دسر بریزید و در یخچال قرار بدین تا دسر کاملا بسته بشه
اگه از قالب سیلیکونی استفاده میکنید نیازی نیس داخل آب گرم بزارید فقط اطرافش رو با دست از قالب جدا کنید و به راحتی دسر رو داخل ظرف سرو برگردونید
پ ن: اگه دوست داشتین یک قطره رنگ خوراکی بنفش هم به اضافه کنید.از
ویدیوهای مرتبط
