ژله هندوانه یلدایی.خوشششمزه ودلبر:)

zhele_tak
طرز تهیه ژله هندوانه
برای این ژله سه سایز قالب یا ظرف کاسه ای لازم هست

ابتدا ژله سبز رو درست کنید به ازای هر بسته یک و نیم لیوان آب جوش بریزید. وچند قطره رنگ خوراکی سبز تا پررنگ بشه. داخل قالب بزرگ ریخته و قالب متوسط را داخل قالب بزرگ بذارید واز اطراف باچسب نواری ثابت کنید وداخل قالب متوسط کمی یخ بریزید بذارید یخچال تا ببنده بعد یخ داخل قالب را خالی کرده و کمی آب داغ به جای آن بریزید وقالب متوسط را در آورده و بذارید چند دقیقه دیگر در یخچال بماند

2.در این فاصله ژله الورا رو درست کنید. برای هر بسته یک لیوان آب جوش بریزید و وقتی خنک شد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنیند. و روی ژله سبز بریزید این بار قالب کوچک رووسط قالب بزرگ با چسب ثابت کرده و با کمک یخ ظرف رو سنگین کنید دوباره داخل یخچال گذاشته تا ببنده

3.بعد از بستن قالب کوچک رو خارج کرده ویک بسته ژله آلبالو رو طبق دستور درست کنید ودر سه مرحله روی ژله سفید بریزید ولابه لای هر ردیف از چیپس شکلاتی ریز استفاده کنید

نکته. چیپس شکلاتی رو از لوازم قنادی ها تهیه کنید

نکته. اگه نمی دونید قالبتون چند بسته ژله لازم داره بهتره ابتدا توش اب بریزید ببینید چند لیوان گنجایش داره و با توجه به اون مقدار ژله رو تخمین بزنید