آموزش درست کردن چیز کیک هندوانه مخصوص شب یلدا

چیز کیک تک نفره ی هندوانه برای دو لیوان

مواد لازم کیک هر کیکی میشه

1 پیمانه آرد
1 عدد تخم مرغ
1/3 پیمانه شیر
1/3 پیمانه روغن
1/2 پیمانه شکر
مقدرای رنگ خوراکی سبز
وانیل کمی
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

طبقه ی اول دسر
مرحله ی اول
تخم مرغ و شکر و وانیل را همزده تا سفید رنگ شود . بعد روغن و شیر ریخته هم زده . بعد رنگ سپس آرد وبیکینگ پودر

در ظرف پیرکس سایز بزرگ بریزید به مدت نیم ساعت با حرارت 180 پخته بعد از پخت رویش بذارید کنار تا کاملا سرد بشه . بعد یا پودرش کنید یا اندازه ی لیوانتون برش بزنید و ته لیوان بذارید . این مواد کیک بیشتر از دو لیوان میشه کمتر نتونستم درست کنم بقیه را یا نوش جان کنید یا فریز کنید یا برای میزان بیشتر دسر استفاده میشه

طبقه ی دوم دسر ( نکته ی مهم . این چیز کیک فقط برای لیوان مناسبه و برای قالبی اصلا مناسب نیست چون تو مواد پنیری ژلاتین نداره )
پنیر ماسکارپونه یا پنیر بدون نمک 3 قاشق غذاخوری
خامه ی صبحانه 2 قاشق غذاخوری
پودر شکر یا پودرقند 2 قاشق غذاخوری
وانیل کمی این سه را باهم زن بزنید تا مواد منسجم بشه بریزید روی کیک و 30 دقیقه فریز کنید . ( اگر خواستید به جای خامه ی صبحانه از خامه ی فرم گرفته استفاده کنید شکر را حذف کنید )
طبقه ی سوم

بهتره قبل از کار ژله را آماده کنید تا کاملا سرد و نیم بند بشه
من یک بسته ژله ی هندوانه را با 1 لیوان آب جوش و 1 لیوان آب سرد درست کردم کنار گذاشتم تا کاملا خنک بشه

بعد که مواد پنیری بسته شد ( البته سفت نمیشه ولی کمی میبنده ) ژله ی کاملا سرد که بهتره نیم بند باشه بریزید روی مواد پنیری و بذارید یخچال وقتی ژله بست رویش را شکلات اشکی یا شکلات چیپسی قرار دهید