مواد لازمبیکن مرغ یا ژامبون مرغ، سیب زمینی،روغن زیتون ما نداشتیم روغن کنجد زدیم،نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن،کنجد در صورت دلخواه و پنیر پارمزان
سیب زمینی رو با پوست خوبه خوب بشوریدبا رنده مخصوص حلقه حلقه خیلی نازک کنید و بعدبا ادویه دلخواه مزه دار کنید(نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر)و