کوفته را متفاوت تر از همیشه بپزید
– در این ویدئو با طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی آشنا می شوید. چی لازم دارم: نیم کیلو گوشت چرخ کرده پر چرب 1عدد پیاز رنده شده نمک، فلفل سیا..
در این ویدئو با طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی آشنا می شوید. چی لازم دارم: نیم کیلو گوشت چرخ کرده پر چرب 1عدد پیاز رنده شده نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده ، پودر فلفل قرمز کمتر از نصف قاشق چایخوری زیره 1 کاسه کوچک جعفری ریز خرد شده برای پوره سیب زمینی : 4 سیب زمینی متوسط 2 قاشق غذاخوری کره نمک 1مشت پنیر پیتزا رنده شده برای سس گوجه فرنگی: 1عدد گوجه فرنگی رنده شده 1حبه سیر آب کوفته ها(پایین کامل توضیح داده شده است) 1قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز چطور بپزم: مواد کوفته را باهم مخلوط کنید حد اقل 5 دقیقه ورز بدید تکه هایی به اندازه ی گردو بردارید شکل بدید. داخل ماهی تابه یک تکه کره بریزید و آب کنید و کوفته ها را داخل ماهیتابه سرخ کنید کوفته ها کمی داخل ماهی تابه آب می اندازد بعد از سرخ کردن کوفته ها آب کوفته ته ماهیتابه میماند بیرون نریزید آب کش کنید و به سس گوجه فرنگی اضافه کنید. برای پوره ، سیب زمینی های آب پز شده را له کنید کره ، نمک و پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود داخل سینی فر سایز متوسط(یا هر ظرف دیگری) بریزید و صاف کنید
ویدیوهای مرتبط
