طرز تهیه زولبیای خانگی خوش عطر و طعم

خب میریم سراغ مواد اولیه
نشاسته ذرت255گرم
255گرم ماست
1ق.غ آرد
3ق.غ گلاب
این سه تارو با هم مخلوط میکنیم و در دمای اتاق بهش استراحت میدیم
مواد لازم برای شهد
1/4ق.چ زعفران
یکو یک چهارم پیمانه شکر
یک سوم پیمانه اب
1/4پیمانه گلاب
3ق.غ عسل
1/2ق.چ جوهرلیمو
این موادم همگی با هم مخلوط میشه
حالا به مواد خمیریمون نصف قاشق چایخوری جوش شیرین و1/4پیمانه اب اضافه میکنیم
و بعد طبق فیلم زولبیاهارو سرخ میکنیم و بعد داخل شهد قرار میدیم
نوش جان