متفاوت ترین ژله سال

zhele_tak
چطوره؟🙃😍 پاناکوتا رو به روش زیر درست کنید منتها سه قسمت کنید و برای قسمت قهوه ای شکلات و پودر کاکائو بریزید. قسمت مشکی رو یا چند قطره رنگ خوراکی بریزید و یا با مقدار بیشتری شکلات رنگش رو تیره تر کنید. و قسمت زرد هم می تونید زعفران بریزید. بقیه مراحل توی ویدئو نشون داده شده

نکته. این مقدار مواد برای سه لیوان شیر هست. شما با اب اندازه بگیرید که قالبتون چقدر گنجایش داره و اندازه ها رو تخمین بزنید

شیر 3لیوان
شکر 3/4 لیوان
شکلات 80تا100 گرم
پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره
خامه صبحانه 3/4 پاکت
ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری

اول ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری کردم، بعد داخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر کاملا حل بشه(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید) ،وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده. رسپی