طرز تهیه خورشت آلو اسفناج بسیار خوشمزه
– مواد لازم :👇 گوشت خورشتی 200 گرم اسفناج خرد شده 400 گرم آلو پانزده عدد پوره سیر، زردچوبه ، فلفل و نمک پیاز زعفران و آبغوره آبجوش . دستور تهی..
مواد لازم :👇
گوشت خورشتی 200 گرم
اسفناج خرد شده 400 گرم
آلو پانزده عدد
پوره سیر، زردچوبه ، فلفل و نمک
پیاز
زعفران و آبغوره
آبجوش
.
دستور تهیه :👇
اول یه پیاز نگینی رو با کمی پوره سیر و زردچوبه و فلفل سرخ کردم و گوشت تکه ای رو بهش اضافه کردم و آبجوش ریختم و گذاشتم بپزه ، حالا اسفناج رو توی تابه ریختم و درشو گذاشتم تا هم اسفناج بپزه و آبش کشیده بشه و به همراه نمک به گوشت اضافه کردم بعد از نیم ساعت آلوهای از قبل خیس خورده رو بهش اضافه کردم و گذاشتم بپزه ولی له نشه و آخر سر زعفران و آبغوره اضافه کردم و بعد از یک ربع خاموش کردم