طرز تهیه لقمه کوبیده با قارچ به سبک رستوران های ترکیه

ابتدا #قارچ را با #کره داخل #تنور گذاشته بعد کمی تفت گرفتن #پنیرلبنه یا #پنیرپیتزا را با #پاپریکا مخلوط کرده روی قارچ ها ریخته داخل تنور گذاشته تا پنیر طلایی شود حال قارچ ها را ریز کرده همراه #کباب_کوبیده پخته شده روی #زغال داخل #خمیرنان گذاشته کنجد زده نان را می پزیم همراه با #ماست_چکیده و #گوجه_کبابی و #فلفل_کبابی و #پودرپسته و #کره_داغ نوش جان می کنیم