طرز تهیه شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای
(نان پنجره ای)

مواد لازم :👇
نشاسته گل: 75 گرم
تخم مرغ: 5 عدد
آرد برنج: 2 ق س سرپر
گلاب: 4 ق س
آرد سفید: 75 گرم
پودر قند: 100 گرم
پودر هل: 1 ق چ
پودر پسته: به م ل
.
نکات مهم :👇
همه مراحل داخل فیلم مشخصه
سعی کردم همه نکات رو داخل فیلم بگنجونم اما بازم نکته داره :
⭕ اگه تو روغن کنجد سرخ بشه خوشمزه تر و شیرین تر میشه

⭕ برای سرخ کردن حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید

⭕ هر چند بار که قالب زدین و سرخ کردین مواد رو یه هم بزنید چون نشاسته ته نشین میشه

⭕ اگه قالبتون خیلی داغ باشه موادتون تیکه تیکه میشه و اگه سرد باشه اصلا مواد به قالب نمیچسبه