طرز تهیه چیکن استریپس حرفه ای و خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه چیکن استریپس حرفه ای و خوشمزه
مواد لازم :👇
حدودا یک کیلو فیله مرغ
یک پیمانه ماست خامه ای
یک سوم پیمانه روغن زیتون
یک سوم پیمانه آبلیمو
فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم.

برای کاور فیله ها نیاز داریم به
یک پیمانه و نیم آرد گندم یا آرد سفید
نصع پیمانه نشاسته
فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و نمک هر کدام نصف قاشق چایخوری
شیر یا آب 3 قاشق غذاخوری
.
دستور تهیه :👇
اول از همه ماست، روغن زیتون، آبلیمو و ادویه ها رو ترکیب میکنیم و فیله مرغ رو ب مدت یک ساعت در مواد استراحت میدیم تا مزه دار بشه

بعد آرد نشاسته و ادویه ها رو ترکیب کرده و سه قاشق شیر رو اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم تا در آرد گلوله های ریز ایجاد بشه. فیله مرغ رو از مواد خارج کرده و ب ترکیب آرد میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم ... برای سالاد مخصوصی ک تو فست فودها کنار چیکن استریپس سرو میکنن نیاز داریم به👇
یک پیمانه کلم سفید ریز خرد شده
یک پیمانه هویج ریز رنده شده
یک قاشق سس مایونز
دو قاشق ماست خامه ای
نمک و فلفل سیاه هر کدوم یک قاشق چایخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری

همه مواد رو ترکیب میکنیم و نیم ساعت استراحت میدیم

تمام😍