تخم مرغ ها را بزنید و مقدار نمک، اب گازدار و بعد ارد رو به تدریج اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد داخل نایلون بذارین و نیم ساعت استراحت کنه خمیر را نازک کرده و برش بزنید با چاقو برش زده سپس در روغن داغ سرخ میکنیم 3 ثانیه بعد برمیگردونیم و 3 ثانیه دیگر میذاریم و با پودر قند تزیین میکنیم