مواد لازم: گل پنیرک، آب سرد، عسل، آب لیمو ، یخ، ابتدا مقداری گل پنیرک را به همراه آب سرد داخل لیوان ریخته و چند دقیقه صبر کنید تا عصاره آن درآید و رنگ آب، آب شود داخل لیوان باریک دیگری، عسل و آب را مخلوط کنید، روی آن چند قالب یخ بریزید