طرز تهیه کتلت کلم سفید و گوشت
– 500 گرم گوشت چرخکرده/500 گرم کلم/1 عدد پیاز متوسط/سیر 3 حبه/1 عدد تخم مرغ/نمک و فلفل/پودر سوخاری یک فنجان/گوشت و کلم و پیاز و سیر رو چرخ میکنیم و..
500 گرم گوشت چرخکرده/500 گرم کلم/1 عدد پیاز متوسط/سیر 3 حبه/1 عدد تخم مرغ/نمک و فلفل/پودر سوخاری یک فنجان/گوشت و کلم و پیاز و سیر رو چرخ میکنیم و فشار میدیم و ابش رو جدا میکنیم سپس تخم مرغ و پودر سوخاری و نمک و فلفل زده (اگه مایه شل بود و کتلت هنگام سرخ وا رفت به بقیه مواد یک عدد تخم مرغ دیگه اضافه کنین) و نیم ساعت در یخچال استراحت بدین و بعد در روغن داغ سرخ کنین