مواد لازم:
مرغ خردشده ، سیر ، نمک و فلفل ، آب لیمو ، سرکه سفید سس ارده ، ماست ، سیر ، نمک و فلفل ، آب لیمو ، ارده جعفری خردشده ، پیاز خردشده ، سماق