طرز تهیه چیکن داگ

1. 500 گرم گوشت مخلوط رون و سینه ی مرغ رو چرخ کن

2. نصف قاشق مربا خوری نمک (دلخواه)، نصف قاشق مربا خوری فلفل سیاه، 2 قاشق مربا خوری پودر نان و 2 قاشق مربا خوری روغن زیتون رو به مرغ چرخ شده اضافه کن

3. یک پیاز متوسط رو رنده ی درشت کن و بعد بریزش داخل صافی توری و فشارش بده تا آبش کامل گرفته بشه

4. دو حبه سیر کوچیک رو رنده و بعدش به مرغ اضافش کن

5. مرغ داخل ظرف رو با محتویاتی که بهش اضافه کردی مخلوط کن و 5 دقیقه ورز بده

6. روی ظرف محتوی گوشت، سلفون بکش و به مدت دو ساعت بذارش تو یخچال تا استراحت کنه

7. بعد از اینکه از یخچال درش آوردی، به اندازه ی یک مشت از گوشت مرغ بردار و روی تخته گوشت به صورت یک نواخت و مستطیلی پهنش کن

8. اگه رژیم داری داخلش ترکیب پیازچه، جعفری خشک شده و چند پره لیموی خشک شده بریز و بعد مثل هات داگ رول کن

9. اگه رژیم نداری داخلش پنیر پیتزا و فلفل دلمه ی خرد شده بریز و بعد مثل هات داگ رولش کن

10. روی ماهیتابه ی چدنی گریلش کن

11. بذارش داخل نون بولکی یا هر نونی که دوست داری، بعدش خیار شور و گوجه