سیب زمینی رو تمیز با اسکاچ بشورید یا پوست بگیرید، به ابعادی که دوست دارید برش بدید، مواد لازم: روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، برگ رزماری، سیر؛ به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر با دمای 190 درجه بذارید بعد روی اون پنیر فتا یا موزارلا بریزید و یکی دو دقیقه دیگه داخل فر بذارید و نوش جون کنید