آموزش تهیه آسان باقالی پلو خوشمزه

دستور تهیه :👇
اول چهار پیمانه برنج و با ده پیمانه اب و یک ق غ پر نمک حدود 3 ساعت خیس بکنید

داخل قابلمه اب ریخته انتقال بدین روی اجاق بعد از اینکه جوش اومد برنج که از قبل خیس کرده بودین (اب برنج و خالی کنید) داخل قابلمه ریخته و نمک و کمی زردچوبه (جهت خوشرنگ شدن پلو) اضافه کرده و بعد باقالی پخته شده رو داخل قابلمه بریزید

برنج که کمی نرم شد و روی دانه های برنج چند تا شیار دیده شد ، شوید خرد شده (یک و نیم پیمانه) اضافه کرده و بعد از یکی دو تا جوش ابکش کنید

.
پلو رو مثل همه ی پلو ها دم بدین و برای تهدیگ هم از نان یا سیب زمینی یا هر تهدیگی که دوست دارید استفاده کنید

بعد از حدود یک ربع روی برنج اب و روغن بدین (بهتره از کره یا روغن کرمانشاهی استفاده کنید)

بعد از حدود نیم ساعت تا 45 دقیقه پلو دم کشیده و اماده سرو هست

می تونید با ماهیچه، گوشت گردن و یا مرغ سرو کنید

نکته: من موقع دم کردن، روی پلو چوب دارچین قرار میدم که خوش عطر میشه