طرز تهیه آسان کیک قهوه فوق العاده خوشمزه

مواد لازم :👇
یک و 3/4 پیمانه آرد (225گرم)
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری نمک
3/4 پیمانه کره ی نرم(175گرم)
یک پیمانه شکر(200گرم)
150 گرم شیر
2 عدد تخم مرغ بزرگ یا 3 عدد تخم مرغ کوچک
4 قاشق چایخوری پودر قهوه که با یک قاشق غذاخوری اب جوش مخلوط شده باشه

.
دستور تهیه :👇
فر رو با دمای 170 درجه روشن کنید

کف یک قالب لوف کاغذ روغنی بندازید (اگر این قالب رو ندارید قالب گرد 20 سانت استفاده کنید)
قهوه و اب جوش رو باهم مخلوط کرده و کناربذارید

آرد، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط و الک کنید

در یک ظرف کره رو باهم زن بزنید تا نرم و یک دست بشه

شکر رو اضافه کرده و خوب هم بزنید تا روشن و سبک بشه

تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کرده و هربار 30 ثانیه مخلوط کنید

قهوه و شیر رو اضافه کرده و کمی هم بزنید، آرد رو ریخته و در حد مخلوط شدن ترکیب کنید،
مواد رو داخل قالب ریخته و به مدت یک ساعت بپزید

📌این کیک بافت خیلی خیلی نرم لطیف و مرطوبی داره