آموزش شکلات مغزدار دلی کارامل

برای تهیه کارامل_دلی خونگی
یک پیمانه شکر روی حرارت ملایم میگذاریم تا ذوب بشه چند تا جوش ریز که زد یک پاکت خامه صبحانه اضافه میکنیم سریع هم بزنید تا نبنده بعد که خامه و شکر یکدست شد بهش ده گرم کره و نصف قاشق چایخوری بهش وانیل اضافه کنید و خاموش کنید

شکلات بن ماری شده روی حرارت کتری گذاشته برای هر صد گرم شکلات دو قاشق غذاخوری روغن مایع بزنید یکدست که شد داخل قالب سلیکونی بریزید برگردونید تا شکلات اضافش خارج بشه و دورتادور قالب شکلاتی بشه بعد داخل یخچال بگذارید بعد که بست از کارامل داخلش بریزید روش دوباره شکلات بریزید و داخل یخچال بگذارید و بعد از قالب خارج کنید و تمام، نوش جان