ماکارون - هشتگ ها

― ماکارون(Macaron) یک شیرینی فرانسوی است که از دو قسمت نان و موادی در بین آنها نشکیل شده. گروه فوق تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ ما را دتب..

― طرز تهیه ماکارون فرانسوی آسان در ویدیوطرز تهیه ماکارون فرانسوی آسان رو اموزش میدیم..

― ماکارون یه شیرینی فرانسویه که در اصل با سفیده ی تخم مرغ و شکر درست می شه و مواد دیگه ای مانند پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر باد..

― مواد لازم سفیده تخم مرغ 4 عدد - 120 گرم شکر سفید 1 پیمانه - 200 گرم نمک 1/4 قاشق چایخوری وانیل مایع 1/4 قاشق چایخوری آرد کیک 1/2 پیمانه - 65 گرم نارگی..

― برای تهیه کارامل_دلی خونگی یک پیمانه شکر روی حرارت ملایم میگذاریم تا ذوب بشه چند تا جوش ریز که زد یک پاکت خامه صبحانه اضافه میکنیم سریع ه..

― در این ویدیو می تولنید با راحتترین روش تخم مرغ های رنگی زیبا برای سفره هفت سین اماده کنید..

― (ورق بزنید) 🔶 @ashpazi_khob 📚👩🏻‍🍳 توضیحات و مقدار مواد روی ویدئو هست، اما براتون بگم از نکاتش :👇 🔴 بجای زنجبیل میتونید زعفران دم کرده غل..

― آرد قنادی 150 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم کره همدمای محیط 125 گرم پودرشکر 60 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر زنجبیل 1 ق چ . دستور تهیه :👇 آرد..

― آرد قنادی 2 لیوان کره 100 گرم اسانس پرتقال چند قطره اسانس وانیل چند قطره پودرقند سه چهارم لیوان تخم مرغ کامل 1 عدد نشاسته ذرت 1 ق غ نمک نصف ق ..

― اموزش دوکوپاژتخم مرغ با ورق دستمال کاغذی یا کاغذ کادو..

― من همیشه با سرکه و جوش شیرین میشستم اما این سری با قرص ماشین ظرفشویی شستم بی شک هردو عالی هستن اما با قرص ماشین ظرفشویی هم تجربه جالبی بو..

― من همه مواد و چشمی برداشتم حالا میگم براتون اول یه ق غ شکر و تو نصف لیوان آب ولرم بریزید بعد یه ق غ پر خمیر مایه روش بپاشید یه هم بزنید درش..

― پودرقند 125گرم کره نرم شده 100گرم وانیل نوک ق چ بکینگ پودر نصف ق غ آردسفیدقنادی 130گرم پودر نارگیل 1ق غ ماست 1ق غ (یا شیر) تخم مرغ 2عدد نشاسته ذر..

― تخم مرغ : 3 عدد آردقنادی : 1 پیمانه نشاسته گل : 1/2 پیمانه گلاب : 1/3 پیمانه شیر : 2/3 پیمانه وانیل : کمی . دستور تهیه :👇 نشاسته رو با گلاب و شیر هم ..

― 250 گرم ارد (دو لیوان) 150 گرم شکر (سه چهارم لیوان) 150گرم روغن (نصف لیوان) دو عدد تخم مرغ سه عدد موز یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر کمی رنده پوست لی..

― کشک چهار الی پنج قاشق سر پر که من از کشکی که خودم درست کردم استفاده کردم نعنا خشک یک قاشق پر شنبلیله خشک یک قاشق سرخالی اب دو لیوان زرچوبه..

― روغن جامد 60 گرم ◀️ میتونید با کره یا روغن صاف جایگزین کنید. پودر قند یا پودر شکر 55 گرم ◀️ میتونید شکر رو آسیاب کرده و استفاده کنید. پودر ..

― آرد : 2 پیمانه👈برای بدست آوردن خمیر مورد نظر به غیر از این 2 پیمانه باز هم به آرد نیاز هستش. شیر ولرم : 1/5 پیمانه نمک : نصف ق مرباخوری شکر : س..

― دستور تهیه :👇 همه مواد به دمای محیط برسه. من از روغن اصیل استفاده کردم. کره و روغن رو با پودر قند الک شده رو همزن خوب 5 دقیقه زدم تا تغییر ر..

― کره حیوانی یا کره گیاهی به دمای محیط رسیده 300 گرم (اگه طعم کره رو دوست ندارید از کره گیاهی استفاده کنید ... من کره گیاهی استفاده کردم) پودر ..