آموزش شیرینی نعلی

👇
ارد 829 گرم
پودر قند 59 گرم
زده تخم مرغ 8عدد
کره 899 گرم
شیرخشک قنادی 8/7 ق چ (قابل حذف)
وانیل به مقدار لازم
.
دستور تهیه :👇
کره و پودر قند را باهمزن زده تا
سفید و پوک شود
زرده و وانیل را اضافه کرده و
باز باهمزن بزنید
حالا ارد و شیرخشک قنادی را الک کنید و به مواد اضافه کنید در حد مخلوط شدن باهم ورز بدید (خیلی کم باید ورز بدید والا خمیرتون به روغن میافته)
اگه خمیرتون منسجم نشد میتونید 8 زرده تخم مرغ دیگه بهش اضافه کنید

خمیرو به دلخواه شکل دهید و بزارید در سینی فر با دمای 819 بمدت
87 الی 84 دقیقه
.
بعد از پخت بزارید شیرینی سرد بشه و روشون شکلات اب شده بریزید من برای تزیین از شکلات سفید هم استفاده کردم