آموزش آسان تهیه برشتوک

دستور تهیه :👇
اول 100 گرم شکلات رو روی بخار کتری بن ماری میکنیم. برای هر صد گرم شکلات سه قاشق روعن مایع میریزیم

داخل قالب (سلیکونی حتما باید باشه) میریزیم بطوری یک سوم قالب رو پر کنه میگذاریم داخل یخچال تا خوب شکلات بسته و سفت بشه

یک لیوان ارد نخودچی رو روی حرارت تفت میدیم تا عطرش بیاد و از خامی دربیاد. بعد بهش بین 100 تا 120 گرم کره یا روعن جامد میزنیم و بعد سه چهارم پیمانه پودر قند میزنیم بهش و یک قاشق مربا خوری پودر هل میزنیم و کمی که هم زدیم خاموش میکنیم

حلوا که کمی از حرارت افتاد روی شکلات ها میریزیم داخل یخچال میگذاریم تا اماده بشه

اگر قالب سلیکونی ندارید داخل ظرف پیرکس میتونید درست کنید بعد با چاقو برش بزنید