در این دستور پخت باید سیب زمینی آب پز شده را با کمی خامه ترش و پیازچه مخلوط کنید، آن را بکوبید و با آن خلال های پنیر چدار را بپوشانید. سپس آن را در ماهیتابه سرخ کرده و نوش جان کنید. البته برای کسانی که می خواهند کمتر از روغن استفاده کنند پیشنهاد می شود