ترفند پذیرایی - هشتگ ها

― پاند کیک: پاند کیک ها جزء گروه هایی از کیک هستند که در ترکیب ساخت آن ها از چربی استفاده می شود و برخلاف مافین ها باید خوب و با دقت هم زده ش..

― نکات کلیدی تهیه گز اصفهان -در طرز تهیه گز لقمه ای اصفهان و همچنین آردی، مراقب باشید که مایع گز سرد نشود. چون اگر سرد شود گز خراب خواهد شد. ..

― بهتر است برای تهیه کیک از درجه متوسط همزن استفاده شود مگر غیر از آن حتما ذکر می شود. - در زمان آماده سازی مواد بهتر است از ترازو و استفاده..

― مافین ها: مافین ها کیک های کوچکی هستند شبیه به کیک یزدی که به آن کاپ کیک نیز گفته می شود. برای تهیه مافین کلیه مواد خشک الک شود همه مواد در..

― کیک ها انواع و اقسام دارند. 1- مافین ها 2- پاند کیک ها 3- فروت کیک ها یا کیک های میوه ای (میوه های خشک) 4- کیک های پر 5- کیک شیفونی 6- کیک های اس..

― مواد خشک حتما الک شود بعد اندازه گیری شود. در بعضی مواقع لازم است 3 بار الک شود. - هرگز روغن جامد یا کره را با روغن مایع جایگزین نکنید مگر ..

― کلیپ روز پدر برای استوری همسر مهربانم با وجود تو، مرا به الماس ستارگان نیازی نیست، این را به آسمان بگو. تو به قلب من شادی و به جانم روشنای..

― همسفر زندگیم وجود نازنین تو بهانه زیستن است. تو زیباترین حضور عاشقانه در زندگی من هستی. عاشقانه و بی نهایت دوستت دارم، بیش از آنچه تصور ک..

― تاحالا بهش گفتی دوستش داری؟! پدرم : منی که پدر شده ام می دانم چه رنجهایی برای من کشیدی. من می دانم که با چه سختی هایی نیازهای من را بر طرف ک..

― طرز تهیه: پودر قند یکدست را داخل ظرف می ریزیم، یک زرده تخم مرغ و کره را به آن می افزاییم و با همزن می زنیم، بادام چرخ کرده را به این صورت ته..

― توجه: با وجود داشتن این جدول، حتما به دستورالعمل فر نیز توجه کنید. فرهایی که حداکثر حرارت آنها 500 یا 550 باشد بر اساس فارنهایت تنظیم شده ا..

― پیمانه هارا همیشه با قاشق پرکنید و هیچ گاه خود پیمانه را در آرد و روغن فرو نکنید. هوای اضافی داخل مواد جامد را با حرکت عمودی قاشق در پیما..

― هر زمان زرده تخم مرغ در کیک به کار رود باید از اسانس وانیل هم استفاده کرد. ** اگر در کیک کاکائو ریختیم دیگر نمیتوانیم هل بریزیم..

― شیرینی با نشاسته ذرت یک شیرینی خوشمزه با طعم جدید برای شب عید شما دوستان مواد لازم: کره نرم 175 گرم تخم مرغ 2 عدد شکر نرم 175 گرم نشاسته ذرت 400..

― برای همزدن تخم مرغ از درجه وسط همزن استفاده می کنیم. ** برای همزدن سفیده حتما تیغه همزن باید خشک و تمیز باشد و در یک جهت هم بزنیم. ** هیچ..

― برای همزدن تخم مرغ از درجه وسط همزن استفاده می کنیم. ** برای همزدن سفیده حتما تیغه همزن باید خشک و تمیز باشد و در یک جهت هم بزنیم. ** هیچ..

― شیرینی خشک را همیشه در ظرفهای دردار نگه داری کنید وبر روی هر لایه کاغذ روغنی قرار دهید..

― برای اینکه کیک بهتر پخته شود باید در طبقه وسط فر قرار دهیم. اگر روی شیرینی تان پخته ولی داخل آن خمیر مانده، یکی از دلایلش این است که حرارت..

― برای کیک فر باید نیم ساعت قبل داغ شود.برای شیرینی 10دقیقه قبل باید فر را روشن کنیم.البته سینی فر نباید داخل فر باشد که داغ شود.مخصوصا برای ..

― ایده های جالب برای پذیرایی از مهمان عید نوروز عید نوروز یکی از کهن ترین و مهم ترین جشن های ایرانی محسوب می شود. در عید نوروز مرسوم است که ..