ترفند خوشمزه شدن قرمه سبزی

لوبیا قرمز یا چیتی 3 ق برای هر نفر، حداقل 3 ساعت باید داخل آب خیس شوند اگه از شب گذشته هم بذارید عالیه، جعفری200 گرم، تره 200 گرم، اسفناج 200 گرم، شنبلیله 100 گرم، گشنیز100 گرم، اونهارو خرد کنید و 70 دقیقه با روغن سرخ کنید پیاز 1 عدد گوشت قرمز،50 گرم برای هر نفر پیاز رو سرخ کنید تا طلایی بشه، گوشت رو اضافه کنید، بعد زردچوبه، ودر سیر و فلفل سیاه رو اضافه کنید و 20 دقیقه حرارت بدید، سبزی های سرخ شده، لوبیا خیس خورده، لیمو عمانی و آب رو اضافه کنید. اجازه بدید به جوش بیاد، بعد کم کنید تا 3 ساعت بپزه