طرز تهیه سس قارچ برای سیب زمینی

این هم از سس قارچ و پنیری که برای روی سیب زمینی استفاده میکنم. برای این سس از دو قاشق سرخالی آرد و یک و نیم لیوان شیر و یک لیوان پنیر استفاده کردم. همه چیز نوشته شده و واضح است. فقط اینکه سس رو حداقل شش هفت دقیقه بپزید و در آخر که شعله رو خاموش کردید پنیر رو اضافه کنید. غلیظ شدن مایه ( و هر سس یا دسری که آرد و شیر داره) الزاما به معنی پخته شدن مواد نیست. پس حتما چند دقیقه مواد رو با شعله ملایم دائم هم بزنید تا بپزه. این سس برای ساندویچ برگر مرغ هم خیلی متفاوت و جذاااابه