طرز تهیه هویج پلو ناب

سلام این پلوی زیبا رو به شما دوستان تقدیم میکنم من برای 4 نفر رسپی مینویسم:روغن: 4 قاشق غذاخوری برنج: 2/5 الی 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 2 عددهویج 5 عدد بزرگ زرشک 8 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم 1 قاشق مربا خوری)نمک شکر 1 قاشق غذاخوری زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست)یادتون باشه که زرشک رو 1 دقیقه ی آخر بریزید. برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه