این غذا تو ترکیه بعنوان صبحانه سرو میشه و خیلی پرطرفداره. اینجا گوشت_راسته گوساله را به همراه فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی ریز و مخلوط کرده نمک و خشخاش و پاپریکا بعنوان ادویه اضافه می کنیم و کمی هم روغن مایع اضافه می کنیم