طرز تهیه خامه فرم گرفته

مواد لازم برای خامه فرم گرفته:👇
خامه قنادی: 800 گرم تا 1 کیلوگرم
پنیر ماسکارپونه: 200 گرم
.
مراحل کاملا مشخصه و میمونه نکات :👇
1.محیط خنک باشه و گرم نباشه

2.تو این روش نیازی به کاسه یخ نداریم

3.پنیر ماسکارپونه، رنگ خوراکی ، پودر کاکائو و ... بعد از فرم گرفتن خامه اضافه میشن (پس نباید از اول بریزید)

4.اضافه کردن پنیر ماسکارپونه هم باعث سفت تر شدن خامه میشه و هم باعث خوشمزه تر شدنش

5.برای داخل دسر هم همین طوری فرم میدم اما دیگه ماسکارپونه نمیزنم