پرتله از غذا های مقوی و قدیمی استان لرستان است که در زمان کوتاهی تهیه می شود .در استان لرستان هواداران زیادی دارد
اگر یک بار آن را تهیه نمائید مطمئنا در برنامه ی غذایی شما جایگاه خودش را حفظ می کند