آموزش شیرینی زنجبیلی

روغن جامد 60 گرم
◀️ میتونید با کره یا روغن صاف
جایگزین کنید.
پودر قند یا پودر شکر 55 گرم
◀️ میتونید شکر رو آسیاب کرده
و استفاده کنید.
پودر زنجبیل 1 ق چ
آرد 125 گرم
بکینگ پودر 1/4 ق چ
بادام که با پوست و نسبتا درشت آسیاب شده 25 گرم
◀️ میتونید با گردو یا فندق جایگزین کنید یا کلا حذف کنید

.
دستور تهیه :👇
آرد، زنجبیل و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و یکبار الک کنید
روغن و پودرشکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه
مخلوط آرد رو اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا یکدست بشه یا از
چرخگوشت رد کنید
بادام رو اضافه کنید و با مواد قبلی
مخلوط کنید
خمیر رو بین دو تا مشما به ضخامت 0/5 سانت پهن کنید و با کاتر دلخواه برش بدید
در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید
در فر گرم شده با دمای 150 درجه 15 تا 20 دقیقه بزارید تا بپزه
بعد از اینکه خنک شدن به دلخواه برای تزئین به دلخواه روش پودرقند الک کنید
و پودر پسته بریزید

این شیرینی تو ظرف در دار و دمای محیط مدت طولانی ماندگاری داره