آشپزباشی - کانالها

― 1. برای ته دیگ کاهو داخل قابلمه کمی زعفرون و روغن بریز و چند برگ کاهو بچین. 2. سبزی پلوی آبکشی شده رو روی کاهو اضافه کن و بذار بپزه. (دیگه آبک..

― 1. جوجه ها رو با آب پیاز، زعفرون، آب لیمو (ترجیحا تازه)، نمک و فلفل سیاه و قرمز ماساژ بده تا طعم بگیرن. (مقدار این مواد میتونه دلخواه باشه؛ ..

― 1. اول از همه؛ از قصابی یک قلم گوساله که از وسط نصف شده بگیر. 2. سطح ظرف فر رو با فویل بپوشون و قلم رو داخلش بذار؛ اینجوری ظرفت چرب و چیل نمیش..

― 1. 1 قوطی شیرنارگیل رو داخل قابلمه خالی کن و روی شعله ی متوسط بذار. (از سوپر مارکت ها میشه گرفت؛ حواست باشه که ترکیب شیر گاو با نارگیل نیست! ..

― شیر بادوم یا بهتر بگم عصاره ی بادوم که رنگ شیری داره؛ میتونه بهترین و سالمترین جایگزین برای شیر گاو به حساب بیاد، تو خیلی از کشورای دنیا ..

― 1. 4 تا سیب زمینی متوسط رو بپز. . 2. پوست سیب_زمینی ها رو بگیر و تو سایز کوچیک و مربعی شکل خرد کن. . 3. به مقداری که دوست داری جعفری، فلفل دلمه، پ..

― 1. ترکیب سینه و رون مرغ چرخ شده رو بریز داخل ظرف. (با گوشت بوقلمون و گوشت قرمز هم میشه که برنامه ی اونا هم ضبط شده و تو روزای آینده میبینیمش..

― 1. 1 پیاز بزرگ و به مقدار پیاز، تره فرنگی رو خرد کن و داخل روغن تفت بده. (اگه تره فرنگی نداشتی به اندازه ی پیاز، پیازچه یا تره معمولی خرد کن.)..

― 1. 2 تا سیب متوسط که نگینی خرد کردی رو به همراه 1 عدد هویج درشت رنده شده،2 قاشق غذا خوری زرشک، 1 عدد پیاز کوچیک خرد شده، 1/4 لیوان گردو و 1 لیوا..

― 1. 4 تا بادمجون رو کبابی و بعد از رسیدنشون به پخت کامل، داخل اونا رو با قاشق خالی کن و بعد با چاقو زدن در جهات مختلف اونا رو اصطلاحا ساطوری ..

― 1. 2 تا موز رو با پشت چنگال حسابی له کن و بعد بریزشون توی ظرف. . 2. 2 لیوان جوی دوسر پرک رو اضافه و با موز مخلوط کن. . 3. 1 قاشق غذاخوری پودر نارگی..

― 1. 1 گوجه بزرگ رو رنده ی ریز کن و داخل کره تفت بده تا آبش گرفته بشه؛ بهش 1 قاشق چایخوری برگ آویشن و نوک قاشق چایخوری از هرکدوم نمک و فلفل سیا..

― 1. کدو رو بشور و بعد مثل فیلم لایه های نازکی رو با پوست کن برش بزن. . 2. برای درست کردن سس طعم دهنده ی رول سبزیجات؛ 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ..

― 1. برگ اسفناج، سیب و توت فرنگی رو بریز داخل ظرف و بعد برو سراغ درست کردن سس. 2. 2 قاشق غذاخوری سرکه ی بالزامیک ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 3..

― پنکیک یا همون کیک ماهیتابه ای از جمله سریعترین و راحت ترین صبحانه ها و میان وعده ها حساب میشه که طرفدارای زیادی هم برای خودش داره! 1. نصف ق..

― دستور تهیه: 1. 500 گرم گوشت چرخ کرده (مغز ران گوساله و سردست گوسفند رو با نسبت مساوی) بریز داخل ظرف. . 2. 1 پیاز متوسط رو رنده ریز کن، آبش رو بگی..

― مستر تستر خارجی به ایران اومده و با مستر تستر ایرانی در یک تور خیابانی غذاهای خوشمزه رو تست میکنند EXTREME Iran Street Food Tour in Tehran, Iran! 500 KG LAMB PLATE + ..

― نیویورکی ها روز چهارشنبه 26 ژوئن با تهیه و طبخ یک هات داگ بزرگ به وزن 29.9 کیلوگرم برای ثبت در کتاب رکوردهای گینتس تلاش کردند. برای حمل این ..

― غذای دبی فوق العاده خوشمزه است! ما به دبی در امارات رفتیم تا برخی از غذاهای سنتی امارات را امتحان کنیم با دوستم غذا خوردیم خوراک پلو و ب..

― سالسا یک سس کاملا رژیمی است که در آمریکای لاتین خیلی طرفدار داره. سس سالسا را در انواع ساندویچ گرم برگر استیک پیتزا و انواع اسنک ها مثل ت..